La riboflavine, aussi appelée vitamine B2
La vitamine B2 contribue à la qualité de la peau et de la fourrure pour l’animal. Une carence provoque des modifications de la peau localisées à la zone périoculaire et à l’abdomen.
Pour la petite histoire
Après avoir été confondue avec la vitamine B1, la riboflavine est découverte en 1937. Ce n’est que depuis les années 1980 que l’on connaît certaines maladies liées à la carence en cette vitamine, les symptômes induits étant peu spécifiques. Elle est soluble dans l’eau.
Rôles dans l’organisme
La riboflavine est ce que l’on appelle un “coenzyme” (substance indispensable au fonctionnement de l’enzyme) pour de nombreuses réactions biochimiques : production d’énergie à partir des graisses, catabolisme des acides aminés, fonctionnement de la centrale énergétique de la cellule.
Sources naturelles
La vitamine B2 est très répandue dans la nature : levures, foie, fromages, oeufs et ensemble des dérivés laitiers. Elle est aussi produite par les bactéries intestinales chez le chien et le chat. La riboflavine est très sensible à la lumière.
