Les oligo-éléments chélatés
Les éléments chélatés, fixés sur une molécule organique, sont absorbés plus facilement par leur organe cible, se révélant alors plus efficaces. Le zinc chélaté, par exemple, se fixe mieux au niveau du poil que le zinc sous forme libre, ce qui stimule la croissance du pelage.L’amélioration de la qualité nutritionnelle de l’aliment obtenue grâce aux chélates, permet de mieux couvrir le besoin en chaque oligo-élément de l’animal.
Pour la petite histoire
Légalement, un oligo-élément chélaté est constitué d’un ion métallique lié à un à trois acides aminés.
Rôles dans l’organisme
L’utilisation de cette forme d’apport des oligoéléments n’a pour seul intérêt que d’améliorer la digestion et surtout l’absorption digestive de ces derniers, qui normalement est inférieure à 30 % (70 % de l’élément minéral se retrouvant alors dans les excréments). Lorsque les oligo-éléments sont chélatés, le rendement d’absorption peut être supérieur à 60 %.
Sources naturelles
Afin de chélater les éléments minéraux tels le fer, le cuivre, le zinc, le manganèse, l’iode ou le sélénium, on utilise des acides aminés purifiés d’origine naturelle.
